得意のお刺身

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昨日のお刺身です。
お刺身は、ほとんど丸ごとの食材から造ります。
五島サバ、北海道産のツブ貝、糸島産のアワビの三種類。貝類は日曜日に買ったものですが、元気ピンピン、貝ナイフで身を出してお刺身に❗美味しかった(^_-)

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